Speisekarte
WARMER BEGINN
SUPPEN

Crema di Pomodoro
Hausgemachte Tomatensuppe mit Sahne
Minestrone
Gemüse der Saison und Parmesan
VORBEREITUNG FÜR DEN GAUMEN
ANTIPASTI

Vitello Tonnato
Kalbfleisch, Thunfisch, Kapernäpfel, Rucola, Ei
Antipasti della Casa, Piccolo
Saisongemüse
Antipasti della Casa, Grande
Saisongemüse
Carpaccio di Manzo
Rinderfilet auf Rucola, Champignons, Parmesan, Balsamico-Creme, Olivenöl
Caprese di Fior di Latte
Mozzarella, Tomaten, Basilikum, Rucola, Parmesan, Balsamico-Creme, Olivenöl
Aioli Pesto
Aioli Basilika Persto mit Brot
Porzione di Olive
Olivenmix
Bruschetta Classica
3 Stk Röstbrot, Käse, Tomaten, Rucola, Parmesan, Oliven
Bruschetta Mozzarella
3 Stk Röstbrot, Mozzarella, Tomaten, Rucola, Parmesan
Bruschetta Tonno
3 Stk Röstbrot, Käse, Thunfisch, Tomaten, Zwiebel, Rucola, Parmesan, Oliven
Bruschetta Parma
3 Stk Röstbrot, Käse, Parmaschinken, Tomaten, Rucola, Parmesan, Oliven
Bruschetta Mista
Ein Mix aus Classica, Mozzarella, Tonno, Parma
FRÜCHTE DES GARTENS
SALATE

Insalata Mista, Piccolo
Variation aus Salat, Mais, Möhren, Oliven, Gurken, Tomaten, Rucola, Zwiebel
Insalata Mista, Grande
Variation aus Salat, Mais, Möhren, Oliven, Gurken, Tomaten, Rucola, Zwiebel
Insalata Caprona
Variation aus Salat, gegrilltem Ziegenkäse, Honig, Mais, Möhren, Oliven, Gurken, Tomaten, Rucola, Zwiebel
Insalata Alba Bianca
Variation aus Salat, vier gegrillten Gambas, Mozzarella, Mais, Möhren, Oliven, Gurken, Tomaten, Rucola, Zwiebel
Insalata Norvegese
Variation aus Salat, gegrilltem Lachs, Mais, Möhren, Oliven, Gurken, Tomaten, Rucola, Zwiebel, Sesam
Insalata Rustica
Mix Variation: Salat, Mais, Möhren, Oliven, Gurke, Tomate, Rucola, Rot- und Weißkohl, Rote Zwiebeln mit gegrilltem Putenfilet
Insalata Monte Cristo
Mix Variation: Salat, Mais, Möhren, Oliven, Gurke, Tomate, Rucola, Rot- und Weißkohl, Rote Zwiebeln Mit gegrillten Rinderfilet Streifen Mozzarella
IM HERZEN ITALIENS
PASTA

Tagliarini ai Porcini
mit Steinpilz-Rahmsauce, Tomaten, Sahne, Rucola, Parmesan
Tagliarini Salmone e Spinaci
mit Lachs, Baby-Spinat, Tomatensahnesauce, Tomaten, Rucola, Parmecan
Tagliarini Remini
mit Hähnchenfleisch, Champignon, Sahnesojasauce, Rucola, Parmesan
Penne al Capone
mit Rinderfilet, Putenfilet, Steinpilzen, frische Tomaten, Tomatensauce, Grana Padano ``D.O.P. ́ ́
Panzerotti dello Chef
mit Rinderfilet, Steinpilz, Tomatensahnesauce, weißesTrüffelöl, Rucola, Parmesan
Spaghetti Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten, Krabbe, Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, Rucola, Parmesan
Penne Semplice
mit Tomatensauce, Basilikum, Rucola, Parmesan
Gnocchi Ai Formaggi
Ziegenkäse, Gogonzola, Mozzarella, Pecorino``D.O.P. ́ ́ Sahnesauce, Rucola, Grana Padano ``D.O.P. ́ ́
Tortellini in Salsa Aurora
Tortellini mit Tomate-Sahne Sauce, Rucola, Grana Padano ``D.O.P. ́ ́
Tortellini Panna e Prosciutto
Tortellini mit gekochtem Schinken und Sahne Sauce, Rucola, Grana Padano ``DOP ́ ́
Spaghetti Carbonara
mit Speck, Eigelb, Sahnesauce, Rucola, Parmesan
Spaghetti Aglio e Olio
mit Olivenöl, scharfer Peperoni, Knoblauch, Tomaten, Rucola, Parmesan
Penne all’Arrabiata
mit Tomatensauce, Knoblauch, scharfer Peperoni, Rucola, Parmesan
Spaghetti Bolognese
mit Hackfleisch vom Rind, Rucola, Parmesan
Hausgemachte Lasagne
mit Hackfleischsauce (Rind), Béchamelsauce, Grana Padano ``D.O.P. ́ ́
KINDERWUNSCH
FÜR BAMBINI

Penne Napoli
mit Tomatensauce
Spaghetti Bolognese
mit Hackfleisch vom Rind
Penne al Burro
mit Butter
Pizza Bambini Margerita
Tomaten, Mozzaralle
Pizza Bambini Salami
Tomate, Mozzarella, Salami
Pizza Bambini Prosciutto
Tomate, Mozzarella, gekochten Schinken
LEBEN DER TIEFSEE
FISCHGERICHTE

Loup de Meer
Wolfsbarsch, Zitrone, Petersilie
Rosa di Salmone ai Porcini
Lachsrose mit Steinpilz auf einem Pestospiegel, mit marinierten Cherytomaten
Selezione di Gamberoni alla Griglia
gegrillte Gambas flambiert, mit Vecchia Romagnia, frischen Kräutern und Knoblauch
Wir servieren Ihnen zu diesen Gerichten einen Beilagensalat mit Joghurt-Dressing oder Balsamico und eine Beilage Ihrer Wahl: Fettuccine al Pomodoro oder Pommes frites
Extra Beilagen
Süßkartoffeln
Pommes
Gemüsemix
FRISCHES VON DER WEIDE
FLEISCHGERICHTE

Argentinisches Rumpsteak alla Fatlum
(220g) Argentinisches Rumpsteak vom Grill
Argentinisches Entrecôte alla Deli
(220gr) Entrecôte vom grill
Filetto di Manzo alla Bardhi
(300gr) Rinderfilet vom Grill
Agnello alla griglia
Lammfilet vom Grill
Steinpilzsauce
Champignonsauce
Gorgonzolasauce
Kräuterbutter
Wir servieren Ihnen zu diesen Gerichten einen Beilagensalat mit Joghurt-Dressing oder Balsamico und eine Beilage Ihrer Wahl: Fettuccine al Pomodoro oder Pommes frites
Extra Beilagen
Süßkartoffeln
Pommes
Gemüsemix
MEDITERRANES OFENWUNDER
PIZZA - SPECIALI

Tartufo Silana
Rinderfiletstreifen, Steinpilz, Tomaten, Mozzarella, weißes Trüffelöl, Knoblauch, Parmesan, Rucola
Matta
Hackfleisch, Champignon, Mozzarella, Spinat, Zwiebel, scharfe Salami, Knoblauch
Parma Deliziosa
Parmaschinken, Tomaten, Mozzarella, Knoblauch, Rucola, Parmesan
La Nigina
Gorgonzola, Spinat, Oliven, Knoblauch, Tomaten, Rucola, Parmesan
San Diamante
Rinderfiletstreifen, Gorgonzola, Aubergine, Mozzarella, Tomaten, Knoblauch, Zwiebel, Rucola, Parmesan
Mare Mio
Lachs, Meeresfrüchte, Krabbe, Tomaten, Knoblauch, Parmesan
La Bomba
Salami, Champignon, Paprika, Thunfisch, Oliven, Artischocken, Schinken, Ei
Pizza Eifel
Ziegenkäse, Peperoni, Walnüsse
STEINOFENZAUBER
PIZZA - CLASSICA

Margerita
Tomaten, Mozzarella, Oregano
Primavera
Hähnchenfilet, Zwiebel, Paprika, Fetakäse
Tonno
Thunfisch
Cosentina
Krabbe, Gorgonzola, Spinat, Mozzarella, Knoblauch
Mallorca
Meeresfrüchte, Krabbe, scharfe Salami, Spinat, Tomaten, Mozzarella, Knoblauch
Riviera Romagnola
Meeresfrüchte, Krabbe, Fetakäse, Champignon, Gorgonzola, Spinat
L‘Ortolana
Saisongemüse
Salami
Salami, Tomaten
Diavola
scharfe Salami
Funghi
Champignon
Prosciutto e Funghi
Schinken, Champignon
Hawaii
Schinken, Ananas
Parma
Parmaschinken, Mozzarella
Quattro Formaggi
Fetakäse, Gorgonzola, Mozzarella, Parmesan
Genovese
Pesto Genovese, Tomaten, Knoblauch, Rucola, Parmesan
La Stagionale
Salami, Schinken, Champignon, Artischocken, Thunfisch
Calzone Remagen
Schinken, Paprika, Champignon, Artischocke, Mozzarella Schinken, Paprika, Champignon, Artischocke, Mozzarella
Pizza Calabrese in Weiß
Steinpilz, Scharfe Salami, Cherrytomaten, Weißtrüfelöl, Mozzarella
SÜßES ENDE
DESSERT

Tiramisu
Hausgemachtes Mascapone, Löffelbiscuit, Espresso, Kakao
Mousse al Chioccolato
Hausgemachtes Mousse mit Schokolade
Pizza alla Nutella
Schokosauce
Tartuffe di Pizzo
Tartufo mit Schokolade, exotischen Früchten, Vanillesauce, Beerensuace, Mandelblätter
Panna Cotta al’Amaretto
mit Disaronno Amaretto, exotischen Früchten, Vanillesauce, Schokoladensauce, Beerencreme, Mandelblätter
Gelato della Casa
Drei Kugeln Eis, Chocolade, Vanille, Erdbeeren Mit exotischen Früchten, Vanillesauce, Schokoladencreme
Kugel Eis
Schokolade, Vanille, Erdbeeren
Bitte erkundigen Sie sich beim Personal über die jeweiligen Allergene oder Zusatzstoffe in Ihren Speisen.
- glutenhaltiges: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut
- Weichtiere
- Laktosehaltige Erzeugnisse
- Eier von Geflügel
- Krebstiere
- Sojabohnen
- Sellerie
- Fische
- Walnüsse
- Senf
- Schwefeldioxid/sulfite und Sulphite
- Sesamsamen
- Schalenfrüchte
- Erdnüsse
- Kichererbsen
- Konsevierungsstoffe, Antioxidationsmittel, Farbstoffe, Geschmacksverstärker, Eisengluconat, Süßstoff, Phosphat, geschwefelt, gewachst, Nitritsalz, koffeinhaltig, geschwärzt, Phenylalaniquelle